
いい香りで、酸味があり、苦みがあり、ほのかに甘い・・・
そんな絶妙なバランスのチョコレートが好き(ノε`*)ノ
チョコレートボンボンが好き(ノε`*)ノ
私が今までに食べたチョコレートで一番好きなショコラティエ
フランスのリオンにあるBERNACHONベルナション。
製菓専門学校の旅行で始めて知りました(*´I`*)
門外不出と言われていてフランス国内にも出店したことがないお店・・・
数年前からヴァレンタイン期間に日本で販売されているのを知りました((((o゚▽゚)o)))
少し、しっかり目の味ですが香りが凄い!!
ミディアムかフルボディーのワインとのマリアージュが素敵すぎo(>∇<)o
お値段も素敵すぎ・・・(´-ω-`)